Любими рецепти за супа топчета

 продукти:
150 г кайма
1 бр. морков
1 бр. картоф
3 с.л. нарязан праз лук
1 бр. чушка
7-8 розички карфиол (замразен)
фиде
1 с.л. сушени зеленчуци или друга зеленчукова подправка
заквасена сметана или кисело мляко
магданоз, копър
1 малък домат

приготвяне:
Картофа, моркова и лука се обелват и се нарязват на кубчета, чушката също. Зеленчуците, без домата, се варят 15 минути. Прибавят се зеленчуковата подправка и топчета от каймата (овкусени по желание). Вари се, докато изплуват топчетата и се прибавя настъргания домат. След 10 минути се прибавя фидето. Сервира се със заквасена сметана и стръкче копър.