Бързи рецепти с тиквички

1 по-голяма тиквичка
1 глава лук
1 кафена чаша ориз
1 кафена чаша олио
1/2 чаена лъжичка сол
1 глава чесън
1 връзка копър
1/2 чаена лъжичка червен пипер
1 бучка краве масло
2 малки домата
малко черен пипер.

Всички зеленчуци се изчистват и се измиват. Тиквичката се нарязва на по-малки парчета и се слага заедно с нарязания лук и със скилидките чесън в тавичка. Прибавят се ситно нарязаните домати, изчистеният и измит ориз, нарязаният копър, солта, червеният пипер, черният пипер, олиото и 3 кафени чаши топла вода. Разбърква се добре и се слага в загрята фурна. Пече се 15-20 мин в силна и 10 мин - в слаба фурна. Накрая се прибавя маслото и се разбърква.