Това е топ рецептата ми за лятото, след работа тичам към нас само като се сетя за нея, а мъжа ми я обожава просто

Патладжан с яйца и сирене на фурна

Необходими продукти

патладжан - 3-4 бр.
краве сирене - 200 г
кашкавал - 150 г
яйца - 3 бр.
галета - 1 с.л.
доматено пюре - 200 мл
чесън - 1 бр.
чер пипер - 1 к.л.
магданоз - 3-4 стръка
олио - 3-4 с.л.
сол - на вкус

Начин на приготвяне

Нарязваме патладжана на колелца, посоляваме го и го оставяме да се отцеди. След като се е отцедил го запържваме за кратко време.