Уникална шоколадова торта с ром

Добавена от: admin

25 Март 2014

27812

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Торти

Уникална шоколадова торта с ром

свързани рецепти

Торти Шоколадова торта с ганаш и орехи

Торти Двойно шоколадова торта по Виенски

Торти Шоколадова торта с бадеми

Торти Нежна шоколадова торта с нар

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

За блата:

2 портокала
750 гр захар
10 яйца
150 гр счукани орехи
100 гр стафиди
60 гр смлени бисквити
5 супени лъжици ром

За глазурата:

100 гр. шоколад
20 гр масло

Нарежете корите от двата портокала на малки парченца и ги сварете във вода. В тиган с пет супени лъжици захар добавете портокаловите кори, така че да се захаросат. Отделно разбийте белтъците с 10 супени лъжици захар. Добавете жълтъците и разбийте добре, след което прибавете смлените ядки, стафидите, смлените бисквити и захаросаните портокалови корички. Разбъркайте добре сместа, изсипете я в намазана форма за торта и печете на умерена температура в предварително загрята фурна. Готовия блат охладете и го напоете със сироп, приготвен от останалата захар и 5 супени лъжици ром.
Украсете тортата с глазура от шоколад (разтопен на водна баня с маслото).