Ако имате 1 ябълка, 1 яйце и брашно, опитайте тази РЕЦЕПТА. Тя ще засенчи дори класическите ПОНИЧКИ! Супер леки и сочни ябълкови рулца:

Направете си тези меки и невероятно вкусни Ябълкови рулца у дома.

Децата ни ги обожават и искат това сладко лакомство почти всеки ден.

Забравете мазните класически понички, този вариант е хем по-лек и въздушен, хем по-вкусен, хем има по-малко калории и не е толкова мазен! Запишете рецептата:

Ябълкови рулца

Нуждаем се от:

• 1 ябълка
• 1 яйце
• 3 супени лъжици кристална захар
• ванилова захар
• 3 с.л. растително масло
• 200 г обикновено кисело мляко
• 350 г брашно
• щипка сол
• 50 мл прясно мляко
• 7 г бакпулвер
• растително масло за пържене

За декорация:

• кристална захар
• канела

Процедура:

Обелете ябълката, отстранете дръжката и сърцевината.

След това я нарежете на малки кубчета.

Снимка: YouTube

Счупете яйцето в дълбока купа.

След това добавете захарта и ваниловата захар.

Снимка: YouTube

Изсипете олиото, добавете сол и разбъркайте с тел.

Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.

Снимка: YouTube

Добавете ябълката към разбитата смес и разбъркайте.

Снимка: YouTube

Изсипете прясното мляко и разбъркайте всичко заедно.

Постепенно пресейте брашното и бакпулвера към сместа през цедка.

Разбъркайте добре с шпатула.

Снимка: YouTube

Омесете тестото на ръка.

Загребете от тестото с лъжица.

Снимка: YouTube

И използвайки намаслени ръце, го оформяме на руло.

Поставете рулцата върху набрашнена твърда повърхност.

Снимка: YouTube

Загрейте голямо количество олио в тиган.

Поставете рулцата в горещото олио.

Снимка: YouTube

И ги запържете от двете страни до златисто кафяво.

Снимка: YouTube

Готовите рулца се подреждат върху чиния, покрита с хартиена салфетка.

В купа смесете захарта и канелата.

Оваляйте рулцата обилно в канелена захар.

Снимка: YouTube

Можем да сервираме сладкото лакомство.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Снимка: YouTube