Баница с готови кори и цедено кисело мляко
21 Ноември 2012
50048
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
500 г готови кори
125 г краве масло
1 кафена чаша олио
250 г сирене
500 г кисело мляко
4 яйца
1 бутилка газирана вода
100 мл прясно мляко
Киселото мляко се изцежда от водата (в марля или сито) за 4-5 часа и се смесва с натрошеното сирене. Маслото се разтопява и се смесва с олиото. Корите се нареждат в намазана с мазнина тавичка, като всяка кора се поръсва с мазнината, а през 2-3 кори се ръси от плънката с киселото мляко и сиренето. Баницата се нарязва с остър нож на триъгълници , поръсва се с останалата мазнина , залива се с разбитите с прясното мляко яйца и 3/4 газирана вода и се пече в силна фурна. След изпичането се поръсва с останалата вода и се поднася топла.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
