Нежна торта без печене, която се приготвя бързо и лесно. Тортата се състои от два вкусни пълнежа: единият е крем с ядки, другият е какао.
Форма 24 см x 24 см
25 порции
Съставки за пудинговата маса:
- 1 и ½ чаши мляко
- 6 супени лъжици захар
- 2 пакета крем пудинг
- 100 г орехи
- 250 г масло
Съставки за какаова маса:
- 250 г маскарпоне
- 660 мл 30% сметана
- ½ чаша пудра захар
- 4 супени лъжици какао
- 1 чаша мляко на прах
Съставки за глазурата:
- 1 млечен шоколад
- ½ чаша сметана 30%
Допълнителни съставки:
- 100 г какаови бисквити
- 100 г маргарин
- 10 г пуканки
Метод на приготвяне:
Смачкайте бисквитите, разтопете 100 г масло, след което ги смесете с бисквитките и ги подредете на дъното на формата.
Сварете три чаши мляко, разтворете захарта и пудинга на прах в половината чаша, след което го изсипете в горещото мляко и бъркайте ритмично, за да предотвратите образуването на бучки. След като се сготви, оставете пудинга да се охлади. Разбийте пакетче масло с миксер и постепенно добавете пудинга на прах. Смесете сместа за пудинг със счуканите ядки и разпределете върху счуканите бисквитки.
Смесете сметаната с маскарпонето, пудрата захар, млякото на прах и какаото на прах. Разпределете сместа върху пудинга.
Поставете пуканките върху какаовата маса.
Разтопете шоколада и ½ чаша сметана, оставете да се охлади и изсипете върху тортата.
- Охладете в хладилник за два часа.
- Готово.
- Добър апетит.
