Вкусни кюфтенца в доматен сос

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Вкусни кюфтенца в доматен сос
Вкусни кюфтенца в доматен сос
admin
Добавена от: admin
7741
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

500 гр. кайма смес

50 гр. настърган пармезан (или Пекорино, може и кашкавал)

2 яйца

1 супена лъжица листа от прясна мента (ситно нарязани)

1 супена лъжица пресен магданоз (ситно нарязан)

малко сол

1 чаена лъжичка индийско орехче

50 гр. галета

300 гр. доматен сос (за соса)

2 скилидки чесън

2 супени лъжици мащерка

1/2 чаена лъжичка червен пипер

малко зехтин

1. В дълбок съд поставете месото, пармезана, ментата, магданоза, галетата, индийското орехче и яйцата. Разбъркайте добре и посолете на вкус. Между дланите оформете кюфтенца (като топки или сплескани) и ги поставете в чиния.

2. Изпържете кюфтенцата хубаво от всички страни на умерена температура в загрято олио (около 10-ина минути).

3. За соса: в тиган с малко олио сложете да се запържат чесъна, мащерката и червения пипер (около минута-две), а след това добавете доматения сос и оставете сместа да ври около 10-15 минути .

4. Добавете вътре кюфтенцата и внимателно разбъркайте, за да се покрият напълно от соса.

5. Поднесете кюфтенцата с малко сос в дълбоки чинии, а отгоре наръсете с малко свеж нарязан магданоз и настърган пармезан (ако искате).

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft