Да сготвим като италианците - флорентински пай

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Да сготвим като италианците - флорентински пай
Да сготвим като италианците - флорентински пай
admin
Добавена от: admin
3769
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти


1 пакет кори за баница
За плънката:
500 гр. спанак или 2 връзки лапад
100 гр. кайма
чесън
малко домати
олио
50 гр. твърдо сирене или кашкавал
2 яйца
малко брашно
олио
сол и черен пипер
За соса бешамел със сирене: 
бучка масло
1 супена лъжица брашно
300 мл прясно мляко
3 парчета топено сирене 
 


Спанакът се попарва, след което се отцежда и запържва заедно с каймата и подправките. Прибавят се останалите продукти за плънката, най-накрая - яйцата и кашкавалът. Приготвя се сосът Бешамел - разтопява се маслото, добавя се брашното и леко се запържва, след което вътре се налива прясното мляко. Щом сосът се посгъсти, се добавя топеното сирене и се оставя да се разтвори напълно. Целият процес на работа е описан подробно в снимките:


 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft