Доматена супа с кускус и сирене
3 Юни 2012
17641
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
500 г домати
1 супена лъжица брашно
50 г краве масло
1 кафена чашка кускус
2 кафени чашки натрошено сирене
1 връзка магданоз
1 чаена чаша прясно мляко
черен пипер и сол на вкус
Брашното се запържва в 2/3 от маслото до светлокремаво оцветяване и се разрежда с 5 чаени чаши гореща вода. След завирането на течността се прибавят настърганите домати (разрязват се на две части и се настъргват откъм меката страна, за да се отстрани ципата), а след 15-20 минути - кускусът. Към готовата супа се прибавят прясното мляко, останалото масло и сол на вкус. При поднасянето й се прибавят дребно нарязаният магданоз и натрошеното сирене.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
