Ето за тази рецепта я молех с години! Най-накрая се смили: Охлюв-банички със заливка - ще ви вземат акъла!

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Ето за тази рецепта я молех с години! Най-накрая се смили: Охлюв-банички със заливка - ще ви вземат акъла!
Ето за тази рецепта я молех с години! Най-накрая се смили: Охлюв-банички със заливка - ще ви...
admin
Добавена от: admin
213689
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти


1 кг брашно

40 гр. прясна мая

2 супени лъжици захар

4 супени лъжици сол

1/2 л прясно мляко

2 яйца

4 супени лъжици масло

За заливката:

120 гр. масло, маргарин или мас

50 мл олио малко сол
 


Замесете тесто от брашното, смесено със солта и захарта, хладкото мляко, в което сте разтворили маята, леко разбитите яйца, маслото. Хубаво го омесете и оставете да почива около 10-15 мин.

Разделете тестото на 24 равни части, после леко ги разтеглете и сплескайте с ръце, така че да оформите тесни ленти, поставете отгоре малко сирене или извара, а може и плънка по желание. Затворете хубаво лентата и направете връв, която после завийте под формата на охлюв.

охлювчета

охлювчета банички

Подредете всички така оформени охлювчета в тавата от фурната, предварително леко намазнена и съвсем малко поръсена със сол (ако искате). Покрийте и оставете да втасват в не много топло помещение около час и половина.

банички охлювчета

На слаб огън разтопете маслото (или мазнината, която сте избрали) заедно с олиото, след това залейте втасалите банички и ги поставете да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса - печете около 15 минути, а след това намалете на 180 градуса. Готови са, когато са добре зачервени.

охлювчета от тесто
Извадете ги и поръсете с много малко сол, но не е необходимо - в зависимост от това, дали искате горната коричка да е леко солена. Оставете ги леко да се охладят, извадете на решетка, охладете още малко и поднесете. Да ви е сладко!
 

Дай твоята оценка:
5 от 2 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft