За всички любители на нежните и кремообразни десерти: Сочни шоколадови кубчета

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
За всички любители на нежните и кремообразни десерти: Сочни шоколадови кубчета
За всички любители на нежните и кремообразни десерти: Сочни шоколадови кубчета
admin
Добавена от: admin
4196
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

Тесто:
7 супени лъжици брашно
4 супени лъжици захар
1 супена лъжица мармалад
2 супени лъжици пресято какао
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 ванилия
180 мл гъсто кисело мляко
100 мл олио
100 мл прясно мляко
малко канела
Крем:
500 мл прясно мляко
2 пудинга с вкус на шоколад
100 гр. черен шоколад
1 сметана на прах с вкус на шоколад
150 мл прясно мляко
4 супени лъжици захар
шоколадови стърготини

В купа се смесват всички съставки за тестото:  наливат се киселото мляко, прясното мляко, олиото и постепенно се добавят всички сухи съставки. 
Сместа се разбива една минута с миксер, колкото съставките да се съединят. 
Сместа се излива в малка правоъгълна тавичка и се около 20 минути на 190 градуса. 
Проверява се с клечка дали е готово. 
През това време се приготвя кремът. 
В касерола се наливат млякото, захарта и пудингът. 
Всичко се разбърква до гладка смес и се поставя на котлона да се вари на тих огън до сгъстяване. 
Кремът се дръпва настрана и се добавя шоколадът. Оставя се да се разтопи, след което се охлажда, като от време на време се разбърква. 
В дълбока купа се налива млякото и се добавя сметаната. 
Разбива се до сгъстяване. 
Към почти охладения крем се добавя разбитата сметана и хубаво се смесват с миксер. 
Този крем се нанася върху поохладения блат. 
Отгоре сладкишът се поръсва обилно с шоколадови стърготини. 
Оставя се да стегне 1-2 часа на хладно и се поднася, нарязан на кубчета.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft