Намират ли ти се чаша мляко и малко извара? Ето как да ги превърнеш в най-пухените кифлички с крем:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Намират ли ти се чаша мляко и малко извара? Ето как да ги превърнеш в най-пухените кифлички с крем:
Намират ли ти се чаша мляко и малко извара? Ето как да ги превърнеш в най-пухените кифлички с крем:
984
Намират ли ти се чаша мляко и малко извара? Ето как да ги превърнеш в най-пухените кифлички с крем:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

За да зарадвате себе си и близките си с наистина домашна вкусотия , не е нужно да отделяте няколко часа за готвене. Отнема буквално 30 минути, за да се приготвят меки, въздушни кифлички с крем . Тестото е приятно и леко за работа, а готовите кифлички - пръхкави, меки и неустоимо вкусни! Ето лесната рецепта  за Пухени кифлички с крем :

Пухени кифлички

Продукти:

200 гр.

извара 5%

1 яйце

5 гр. бакпулвер

50 гр. растително масло без мирис

50 гр. захар

1 щипка сол

брашно - 170-180 г + малко за разточване на тестото

5 гр. ванилова захар

Всички съставки за тестото трябва да са със стайна температура.

За крема ще ви трябват:

250 мл прясно мляко

1 яйце

25 гр. царевично нишесте

40 гр. захар

5 гр. ванилова захар

10-20 гр. масло

40-50 гр. стафиди

За намазване:

1 жълтък + 1 чаена лъжичка мляко

Приготвяне:

Първо направете крема. Важно е кремът да има време да се охлади.

В тенджера с дебело дъно разбъркайте яйцето със захар и царевично нишесте. Добавете мляко. Загрейте на умерен огън при постоянно разбъркване. След като заври, варете крема за 1 минута и махнете от огъня. Добавете масло и ванилова захар, разбъркайте добре. Оставете крема да се охлади напълно.

ванилов крем

За да приготвите тестото, смесете изварата с яйцето, растителното масло, захарта, ваниловата захар и сол. Разбъркайте брашното с бакпулвера и добавете на части към сместа с извара. Замесете меко, въздушно тесто.

меко тесто

Тестото се разточва на тънък правоъгълен слой, отгоре се маже кремът и се поръсва със стафиди.

тесто с крем

Навийте правоъгълника на руло и го нарежете на 8 равни парчета. Поставете кифлите върху тавичка, застлана с хартия за печене.

кифлички със стафиди

Намажете кифличките с жълтък, смесен с малко прясно мляко и печете във фурна, загрята до 180 градуса за 20-25 минути.

кифлички с извара

Въпреки факта, че в кифличките няма мая, се получават много нежни и ефирни.

кифлички с крем

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft