Крем, крем, мнооого крем: Невероятен крем-щрудел с кори за баница

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Крем, крем, мнооого крем: Невероятен крем-щрудел с кори за баница
Крем, крем, мнооого крем: Невероятен крем-щрудел с кори за баница
admin
Добавена от: admin
16666
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

500 гр. кори за баница
Плънка:
3 яйца
3 супени лъжици захар
1 чаша от 200 мл олио
1/2 чаша грис
1 чаша кисело мляко
1 бакпулвер
Крем:
1 л прясно мляко
9 супени лъжици захар
3 пудинга ванилия

Вкусен е и топъл, и студен. Напомня леко на популярната крем пита, но е много по-нежен и плътен на вкус.
1. Първо пригответе крема. Сварете пудинга по обичайния начин, свалете от огъня и бъркайте периодично, за да не хване коричка. 
2. За плънката с миксер разбийте белтъците със захарта, добавете жълтъците, разбийте до хомогенна смес, добавете олиото, гриса, бакпулвера и киселото мляко. Смесете. 
Пребройте корите и разделете на 4 части. Сложете една кора - намажете я с три - четири супени лъжици от плънката. Така подредете три слоя, а на четвъртата кора поставете от охладения пудинг и завийте корите на руло. Поставете го в намаслена тавичка. Така се процедира и с останалите части от корите. Ще получите общо четири щрудела.
С останалата плънка намажете щруделчетата отгоре, а ако случайно не ви е останало от нея, намажете ги само с олио. 
Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете 15-20 мин. 
Изчакайте да се охладят и поръсете с пудра захар.
 

Дай твоята оценка:
4 от 2 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft