Кренвиршки

вход през zajenata.bg
Кренвиршки
admin
Добавена от: admin
8612
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

брашно - 1 кг
сол - 1 с.л.
чубрица - 1 с.л.
захар - 1 с.л.
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 3 с.л.
кренвирши - 10 бр.
прясно мляко - 1 ч.ч.
мая - 1 кубче(40 г)
кашкавал - 200 г, нарязан на ленти 

Отделете белтъка от жълтъка на едното яйце. Разбийте останалите 2 яйца с белтъка на третото, а жълтъка оставете за намазване. Прибавете солта, захарта и киселото мляко и разбийте добре.

Разтворете маята в 1/2 ч.ч. хладка вода и я прибавете към сместа от яйцата, след което и прясното мляко. Постепенно започнете да смесвате яйчената смес с брашното и замесете меко тесто.

От него отделете неголеми топки. Всяка от тях разточете леко в елипсовидна, продълговата форма. Посредата на всяка поставете по 1 кренвирш, като го притиснете добре навътре така, че да потъне и леко да се покрие с тестото.

Готовите кренвиршки се слагат в намазнена тава, намазват се с жълтъка и се поръсват с чубрица. Пекат се в предварително загрята фурна до зачервяване, а малко преди да са готови върху тях се подреждат лентички кашкавал и се започат до златисто. Може да се оформят като рула или тиквички - според фантазията и желанието!

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft