Вкусни курабийки с кисело мляко и орехи . Тези меки и ароматни бисквитки са истинско носталгично удоволствие за всеки дом.
С прости съставки и лесно приготвяне, те внасят топлина и сладост на всяка трапеза.
Курабийки с кисело мляко и орехи
Необходими съставки (1 чаша = 200 мл):
- 200 мл кисело мляко
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1 чаша захар
- 1/2 чаша олио
- 2 пакетчета ванилова захар
- 3 чаши брашно
- Смлени орехи (за овалване, ако е необходимо)
Приготвяне:
1. В дълбока купа смесете киселото мляко със содата бикарбонат и оставете да престои няколко минути, докато сместа започне да се пени.
2. Добавете захарта, олиото и ваниловата захар, след което разбъркайте с лъжица, докато сместа стане хомогенна.
3. Постепенно добавете брашното и продължете да бъркате с лъжица, докато се образува меко и крехко тесто.
4. Вземете с лъжица от тестото, оформете топчета с размер на орех и ги оваляйте в смлени орехи.
5. Подредете топчетата върху тава за печене, покрита с хартия за печене, като оставите достатъчно разстояние между тях, за да не се слепят по време на печене.
6. Печете в предварително загрята фурна на 200 °C за около 10-12 минути или докато бисквитките придобият светлорозов цвят.
Снимка: YouTube
7. Оставете ги да се охладят преди сервиране.
Снимка: YouTube
Насладете се на тези вкусни курабийки с чаша чай или кафе!
Да ви е сладко!
