1 чаша меко масло
2 чаши кафява захар
2 яйца
2 ч.л. ванилов екстракт
1 чаша брашно
1 щипка сол
1 чаша неподсладено какао
1 чаша нарязани орехи (по желание)
Загрейте фурната на 175 градуса. Намазнете голяма форма-сърце или малки формички-сърце за мъфини (може да приготвите и в правоъгълна тавичка за печене с размери 22х33 см).
В дълбока купа смесете маслото и захарта и разбийте до гладка смес. Прибавяйте яйцата - едно по едно, след това и ванилията. Прибавете с разбъркване брашното, солта и какаото, колкото да се получи влажна гладка смес. Объркайте и орехите (ако ще използвате). Разпределете равномерно сместа в приготвената форма (формички). Изпечете за 20 минути в загрятата фурна, или докато повърхността изглежда суха, а краищата започнат да се отдръпват от стените на съда. Охладете преди да извадите от формата (или нарежете на квадратчета).
