Мекички и вкусни - пълнени питки с шунка и сирене

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Мекички и вкусни - пълнени питки с шунка и сирене
Мекички и вкусни - пълнени питки с шунка и сирене
admin
Добавена от: admin
8729
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

250 мл. хладко прясно мляко
200 мл. олио
3 яйца
1 прясна мая
2 супени лъжици сол
300 гр. сирене
300 гр. шунка
5-6 кисели краставички
700 гр. брашно
2 белтъка
1 чаена лъжичка риган
2 жълтъка

1. Сложете маята в хладкото мляко и разбъркайте. 
2. В съда с брашното добавете яйцата, олиото и млякото с маята. Разбъркайте хубаво и върху набрашнен плот омесете меко и еластично тесто. Оставете тестото покрито да стои 30 минути. 
3. Счупете 2 яйца и разделете белтъците от жълтъците. 
4. В съда с белтъците добавете натрошеното сирене, ситно нарязаната шунка, настърганите кисели краставички, отцедени от водата, риган и ако е необходимо - малко сол, и разбъркайте добре. 
5. Втасалото тесто разделете на две части и от всяка част разточете правоъгълна кора. Сложете във всяка половината от плънката и навийте корите на руло.  
6. Нарежете рулата на парчета с дебелина два пръста ги сложете в таваа, покрита с хартия за печене. Намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам. 
7. Оставете рулата да престоят така още 30 минути. 
8.Печете в предварително загрята фурна на 200 С. около 30 мин.
 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft