Ментов сос с тиквички
3 Септември 2013
14503
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
2 с.л. зехтин
2 средно големи тиквички, нарязани
2 скилидки чесън, счукан
сол и смлян черен пипер
25 листенца мента
сол
60 мл (1/4 чаша) кисело мляко
2-4 ч.л. лимонов сок
Загрейте 1 с.л. зехтин в тигана. Сложете вътре тиквичките и чесъна и подправете със сол и пипер. Пържете около 10 минути, докато тиквичките омекнат и започнат да покафеняват. Махнете от огъня и оставете да истинат. Прехвърлете сместа в кухненски робот, добадете киселото мляко и лимоновия сок. Пюрирайте до желаната консистенция и доовкусете, ако е необходимо. Може да добавите още кисело мляко или лимонов сок - според вкуса.
Прехвърлете в съд за сервиране и поръсете с малко зехтин, след което украсете с ментови листенца.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
