Не ви трябват кори, а баничката е готова за 10 минути! Пълня я така и си облизваме всички пръсти:

Пълнена бъркана баница с кайма: Бърз домашен обяд, който всеки ще поиска отново

Не ви трябват кори, а баничката е готова за 10 минути! Пълня я така и си облизваме всички пръсти:

Когато имате нужда от бърз, вкусен и засищащ обяд, тази бърза баничка без кори с чудна плънка е чудесен избор.

Не изисква разточване на корите (дори не се използват кори) или сложно приготвяне, а резултатът е мека, сочна и ароматна бъркана баница, която се съчетава идеално с кисело мляко или сезонна салата.

Тази рецепта е идеална за натоварени дни, семеен обяд или практично ястие, което можете да вземете със себе си на следващия ден.

Благодарение на комбинацията от яйца, кисело мляко, заквасена сметана и кайма, баницата остава мека отвътре и получава красива златиста коричка отгоре. Ето какво ви е необходимо:

Пълнена бъркана баница с кайма

Необходими съставки:

За пълнежа:

• 80 мл олио
• 1 глава лук
• 1/2 връзка праз
• 400 г кайма
• 1 равна чаена лъжичка сол
• 1/2 супена лъжица сухи подправки
• 1 равна чаена лъжичка черен пипер

За сместа:

• 6 яйца
• 1 равна чаена лъжичка сол
• 250 мл кисело мляко
• 100 мл прясно мляко
• 1 чаша заквасена сметана
• 5 супени лъжици грис
• 10 супени лъжици пшенично брашно
• 1/2 бакпулвер

Процедура:

Изсипете олиото в тиган, след което запържете за кратко ситно нарязания лук и праз, докато омекнат и придобият светлозлатист цвят.

Снимка: YouTube

Добавете каймата, след което овкусете със сол, сушени подправки и черен пипер.