Боядисването на великденски яйца не е задължително да включва използването на индустриални бои, тъй като има естествен и по-здравословен начин за постигане на красиви нюанси.
Все повече домакини се обръщат към алтернативни методи, особено когато искат да избегнат химикали и да използват съставки, безопасни за храната.
Според билкаря Марко, някои растения и храни от природата могат да послужат като отличен заместител на купените от магазина бои, особено когато става въпрос за получаване на зелен оттенък. Тези естествени методи позволяват на яйцата да придобият интензивен и красив цвят, толкова впечатляващ, че не се нуждаят от допълнителни декорации.
Освен естетическия ефект, този метод на оцветяване има и ползи за здравето, тъй като използва изцяло натурални съставки, което го прави по-безопасен избор за цялото семейство.
— Що се отнася до боядисването на яйца в зелено, най-добре е да използвате листа от коприва, спанак, броколи, къдраво зеле или мента — казва Марко и добавя:
— Преди появата на съвременните технологии хората са използвали природни ресурси за всички свои нужди.
Той сподели и рецептата, която дава най-добри резултати:
— Основната рецепта е следната: сложете 1 чаша от определена билка (или комбинация от билки) в тенджера, добавете и вода в съотношение 1:2. Когато водата заври, намалете котлона и оставете билките да се варят от 20 минути до 1 час, в зависимост от интензивността на цвета, който искаме. След това прецедете течността и добавете 3 чаени лъжички оцет. Сложете сварените яйца в получената течност и ги оставете да престоят. Колкото по-дълго престоят, толкова по-добре ще се боядисат. Накрая можем да ги намажем с олио, за да изглеждат по-бляскави. Яйцата ще бъдат с интензивен зелен цвят, здравословни, вкусни и красиви.
