Ориенталски патладжанен сос с тахан

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Сосове
Ориенталски патладжанен сос с тахан
Ориенталски патладжанен сос с тахан
admin
Добавена от: admin
4917
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

8 патладжана
2 супена лъжица нарязан магданоз
1 чаена лъжица черен пипер счукан
сок от 2 лимона
1 чаена чаша чист тахан
2 скилидки чесън
2 супена лъжица зехтин
За украса:
ситно накълцан магданоз
зрънца нар 

Патладжаните се изпичат, отцеждат се от черната вода и се обелват. В купа се сипва таханът, една чаена чаша вода, лимоновият сок, счуканият чесън, нарязаният магданоз и солта. Смачкват се и се объркват с вилица. Готовият сос се прехвърля в чиния за сервиране, залива се със зехтина и се поръсва с накълцания магданоз и зрънца нар. 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft