Родопски пататник
2 Август 2012
137878
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
Всички продукти се приготвят като полуфабрикат. Картофите се почистват и се настъргват сурови. Смесват се с настърганото сирене, 3 яйца и масло. Плънката се разпределя на 4 части между наредените кори, в кръгла или квадратна намаслена тава. Най-отгоре пататникът се залива с яйце и топено масло.
Пече се около 30-35 минути при 200-250 градуса. Сервира се топъл или студен.
Традиционно пататникът се приготвя на сач или тиган с дебело дъно, като се използват 2 по-дебели домашно точени кори. Ако използвате фино точени, може да разделите корите на 2 части и между тях да изсипете плънката.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
