Сладолед от пъпеш
22 Декември 2011
8724
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
1 пъпеш
150 мл прясно мляко
150 мл вода
100 г захар
50 г пудра захар
1 пакетче сметана
1 пакетче желатин
сок от 1/2 лимон
настъргана портокалова кора
Захарта се вари с водата, докато се получи сироп. Оставя се да се охлади. Пъпешът се почиства от кората и семките, нарязва се и се пюрира.
Желатинът се накисва в 4-5 с. л. вода и се загрява, докато се получи гъста гладка смес. Изсипва се при пъпеша заедно с лимоновия сок, портокаловата кора и захарния сироп и хубаво се разбърква.
Сметаната се разбива с млякото, докато се получи пухкава консистенция.
Към разбитата сметана при непрекъснато бъркане се добавя плодовото пюре. Сместа се поставя в камера, за да се стегне, като на всеки час се разбърква.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
