Вкусен домашен сладолед от пъпеш

В тенджерка се смесват захарта и сметаната. Оставя се да заври, като сместа се разбърква, докато захарта се разтопи. След това се дърпа от огъня.
Кората на пъпеша се обелва, почиства се от семената и се нарязва на малки парченца, след което се слага в блендер заедно със сока от лимон. Пасира се до гладка смес. Добавя се сместа от сметана и захар, след което още малко се разбива в блендера. Сместа се изсипва в купа и се оставя да престои във фризера за една нощ. Сервира се с малини, защото техният освежаващ вкус страхотно се съчетава с вкуса на пъпеша.