Освен безумно талантлив певец, Азис ще се окаже и скрит кулинарен талант! Това ясно се вижда в инстаграм-профила му, където Кралят на поп фолка напоследък споделя със своите последователи и любимите си кулинарни рецепти, приготвени лично от него. Явно за певеца готварството е хоби и той го прави с истинско удоволствие.
Бързо, лесно и изненадващо вкусно, това ястие е чудесен заместител на всяко от основните хранения, а освен това се приготвя лесно и е много идейно.
Споделяме с вас рецептата:
Азис-кебап
Необходими продукти:
- 1 опаковка питки лаваш
- 500 гр. кайма
- 1 глава червен лук
- няколко стръка пресен лук
- 1 червена чушка
- 7-8 скилидки чесън
- подправки за каймата: сол, кимион, червен пипер, черен пипер и каквото още обичате (на вкус)
- олио за пържене
Приготвяне:
Нарежете ситно лука и зеления лук, смачкайте чесъна през преса. Чушката нарежете на малки парченца.
Снимка: Инстаграм
В каймата прибавете подправките и нарязаните зеленчуци, след което объркайте хубаво всичко.
Снимка: Инстаграм
Снимка: Инстаграм
Вземете пакета лаваш, подредете питките една върху друга и внимателно отрежете облите ръбове, така че да се получат квадрати.
Снимка: Инстаграм
Сега с ръце вземете от каймата и намажете старателно всеки квадрат.
Снимка: Инстаграм
Снимка: Инстаграм
Поставяйте ги една върху друга, както е на снимката.
Снимка: Инстаграм
С остър нож нарежете купчината на ивици с ширина около 10 см.
Снимка: Инстаграм
Сега ги поставете една до друга, след което нанижете на три дървени шишчета.
Снимка: Инстаграм
Срежете питките между шишчетата, така че да се получат три порции (три кебапа).
Снимка: Инстаграм
Снимка: Инстаграм
Загрейте добре олио в тигана и поставете шишчетата, "легнали" на една страна.
Снимка: Инстаграм
Снимка: Инстаграм
Когато се запържат до златисто-кафяво, обърнете съответно от другата страна. Трябва да се зачервят хубаво от всички четири страни, за да се сготви каймата.
Снимка: Инстаграм
Снимка: Инстаграм
Накрая отцедете върху домакинска хартия и поднесете със сос по желание.
Снимка: Инстаграм
Снимка: Инстаграм
Да ви е сладко!
Снимка: Инстаграм
Снимка: Инстаграм
