Дайте ми 4-5 картофа и ще ви спретна такава вкусотия, че даже баничките бледнеят пред нея!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Дайте ми 4-5 картофа и ще ви спретна такава вкусотия, че даже баничките бледнеят пред нея!
Дайте ми 4-5 картофа и ще ви спретна такава вкусотия, че даже баничките бледнеят пред нея!
44796
Дайте ми 4-5 картофа и ще ви спретна такава вкусотия, че даже баничките бледнеят пред нея!
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Фантастични картофени питки , които са наистина прости за приготвяне и изключително вкусни. Опитайте ги вместо класическите хлебчета, милинки и баници, с които сме свикнали у нас. Ще бъдете приятно изненадани - тестото е лесно за приготвяне, а картофените хлебчета от него - ефирно меки и много нежни на вкус.

Ето рецептата за тези уникални питки с картофен пълнеж :

лесни картофени хлебчета

Лесни картофени хлебчета

Продукти:

Картофи - 4-5 бр.

1/3 чаша прясно мляко

1/2 ч.л. сол

150 гр. кашкавал или сирене

За тестото:

Брашно гладко - 4 чаши

Сол - 1 чаена лъжичка

Захар 1 с.л.

Суха мая - 10гр.

Растително масло - 2 супени лъжици

Прясно мляко - 2 чаши

Жълтък 1 бр.

Приготвяне:

Обелваме картофите, нарязваме ги и ги сваряваме във вода – сваряваме ги до омекване.

варени картофи

Да приготвим тестото.

Смесете топло мляко, мая, захар и олио.

брашно за тесто

Накрая добавете брашно и замесете меко тесто.

Покрийте го с фолио и го оставете да втаса.

меко тесто

Намачкайте сварените картофи, добавете млякото, солта и настърганото сирене (кашкавал). Трябва да се получи еднородна маса.

картофено пюре

Разделете тестото на 4 части.

Оформете всички на плосък диск.

диск тесто

В средата сложете  топка картофен пълнеж, увийте я в тесто и оформете отново на нещо като палачинка.

картофени палачинки

картофена палачинка

Оставете да втасват върху тава, застлана с хартия за печене, за още 20 минути.

След това оформете в тестото дупки с намаднени ръце - баба ми го наричаше "масаж".

масаж тесто

Намажете питките с жълтък и печете на 180 градуса за около 25 минути.

картофена питка

Опитайте и ще се влюбите в този вкус! :-)

питки с картофена плънка

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft