Тази рецепта ще разчупи представите ви за това как се прави баница: Пирамида със сирене от готови кори

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Тази рецепта ще разчупи представите ви за това как се прави баница: Пирамида със сирене от готови кори
Тази рецепта ще разчупи представите ви за това как се прави баница: Пирамида със сирене от готови...
admin
Добавена от: admin
8279
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 кг сирене
3 яйца
1 жълтък
сол на вкус
1 кг кори за баница
 

За намазване:

1 белтък
3 с.л. сусам за поръсване
 

За намазване на корите:
100 мл вода 
50 мл олио

Разбъркайте натрошеното сирене с яйцата и жълтъка и посолете на вкус. Смесете водата и олиото в малка купа. Сложете два листа от корите в тава за печене, покрита с хартия за печене.
За всяко руло са нужни 3 броя кори. Първия слой покрийте със смес от олио и вода, покрийте с друг лист, намажете и него и поставете отгоре третата кора. На ръба й поставете от плънката със сиренето и яйцата и завийте трите кори на руло.

пирамида със сирене
Завийте рулото като на снимката.

пирамида със сирене 1
По този начин оформете четири рула за първия ред на пирамидата. Подредете 4-те рула едно до друго, намажете ги с разбит белтък и поръсете със сусам.
Върху първия ред сложете втори - от 3 кори, намажете с белтък и поръсете със сусам.

пирамида със сирене 2

пирамида със сирене 3

Върху втория ред подредете трети от 2 рула и отново намажете с белтък и поръсете със сусам.

пирамида със сирене 4
Четвъртият ред се състои само от 1 руло, намазано с белтък и поръсено със сусам.

пирамида със сирене 5
След това намажете цялата пирамида с белтък и поръсете обилно със сусам. Увийте всичко с първите два листа, които предварително сте поставили върху хартията за печене в тавата, и оформете пирамидата. След това я завийте с хартията за печене и я оставете за 2 часа във фризера. Печете на 180 градуса около 50 минути.
 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft