Турците правят сутляша на фурна, а не в тенджерата! Само така става сочен и кремообразен, сякаш ядеш крем, не ориз!

Печеният сутляш е класически десерт, който със своето лесно приготвяне и богат вкус е спечелил всички поколения.

Тази версия на традиционната рецепта е обогатена със сладкарска сметана, която ѝ придава допълнителна кремообразност и неустоим вкус.

Идеален за семейни събирания или за наслада на домашно приготвена храна, този сутляш се приготвя бързо и лесно, а резултатът е истинска наслада за небцето. Ето какво ви е необходимо за фантастично вкусния Турски сутляш на фурна :

Турски сутляш на фурна

Продукти:

• 1 яйце
• 1 пакетче ванилова захар
• 6 супени лъжици захар
• 1 литър мляко
• 8 супени лъжици ориз
• 200 мл заквасена сметана
• малко масло (за намазване на тавата за печене)
• по желание: смес от какао и канела (за поръсване)

Приготвяне:

1. В дълбока купа разбийте яйцето със захарта и ваниловата захар, докато получите хомогенна и гладка смес.

2. Добавете млякото и разбъркайте добре, за да се смесят съставките.

3. Изсипете ориза в сместа и разбъркайте, за да се разпредели равномерно.

4. Вземете тава за печене със среден размер и намажете дъното и стените ѝ със слой масло.

5. Изсипете приготвената смес в тавата за печене и леко я разклатете, за да разпределите ориза равномерно.

Снимка: YouTube

6. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за около 20 минути.

Снимка: YouTube

7. Извадете тавата за печене от фурната, внимателно разбъркайте сместа и я върнете във фурната да се пече още 20 до 25 минути, докато сместа се сгъсти.

8. След изпичане, извадете тавата, изсипете сместа от сладкарска сметана върху нея и разбъркайте внимателно, за да поеме сметаната.

9. Загладете повърхността на тортата и по желание поръсете със смес от какао и канела.

Снимка: YouTube

10. Сервирайте сутляша топъл или студен, според вашия вкус.

Снимка: YouTube

Този десерт е идеален за всеки повод и ще зарадва всички любители на кремообразни и ароматни вкусове. 

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!