Ще изпълнят кухнята ви с вкусен аромат: Пълнени тестени възелчета със сирене

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Ще изпълнят кухнята ви с вкусен аромат: Пълнени тестени възелчета със сирене
Ще изпълнят кухнята ви с вкусен аромат: Пълнени тестени възелчета със сирене
admin
Добавена от: admin
3037
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

600 гр. брашно
1/2 кубче прясна мая
1/2 чаша (от 120 мл олио)
3 супени лъжици заквасена сметана
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
около 250 мл топла вода
Плънка:
250 гр. сирене Рикота (може извара или крема сирене)
1 + 1/2 супена лъжица нарязан магданоз
1 малка глава чесън
Други съставки:
олио
сусам, ленено семе
1 яйце

От съставките за тестото омесете средно меко, нелепнещо тесто. 
Оставете го да втаса.

Плънка: 
Смесете рикотата (сиренето) с нарязания магданоз и чесъна, предварително смлян. 
Посолете на вкус.

След като тестото втаса, разделете го на 27 топки и ги групирайте на 9 места по 3 топки.

Вземете едно топче и го разточете като за кифличка. 
По протежение нанесете от плънката и увийте на руло. 
Направете същото и с другите 2 топки. 
От трите мини рулца сплетете плитка, на която след това съберете краищата като възелче.

Същата процедура се повтаря и с другите топки тесто.

Подредете ги в тава, намазана с олио. 
Намажете възелчетата с разбито яйце, отгоре сложете малки парчета масло и поръсете със сусам и ленено семе.

Печете на 200 градуса около 30 минути (в зависимост от фурната).

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft