Ябълков каприз - новото чудо с ябълки. Едновременно хрупкав и мекичък - влудяващо вкусен:

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Ябълков каприз - новото чудо с ябълки. Едновременно хрупкав и мекичък - влудяващо вкусен:
Ябълков каприз - новото чудо с ябълки. Едновременно хрупкав и мекичък - влудяващо вкусен:
admin
Добавена от: admin
7575
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:

брашно - 2 чаши

маргарин или масло - 200 грама

бакпулвер - 0,5 ч.л.

жълтък - 3 броя

захар - 3/4 чаша

За плънката:

2-3 големи ябълки

За целувченото тесто:

3 белтъка

пудра захар - 3/4 чаша

Ябълковите сладкиши безспорно са фаворитите на есенно-зимния сезон. Нежният аромат на изпечена ябълка, съчетан с канела и маслено тесто - вълшебството е гарантирано. Днес ще отидем още една крачка напред и ще ви предложим не просто ябълков сладкиш, а ябълков каприз - неземно вкусно съчетание от тесто, мек ябълков пълнеж и хрупкава целувка! Ето как се први:

Разбийте леко жълтъците със захарта. Нарежете маслото на малки парченца, добавете брашното, бакпулвера и жълтъците. Разбъркайте всичко добре.

Разпределете с ръце тестото на дъното на формата (предварително намаслена и за предпочитане с подвижно дъно). 

Настържете ябълките върху тестото. Запечете на 180 ° С за 10-15 минути.

За целувчената смес: разбийте студените белтъци с миксер и постепенно добавяйте пудра захар. Разбийте 10 минути до твърди върхове.

Извадете формата от фурната и намажете белтъчната смес с шпатула, заравнете. Върнете се във фурната, докато повърхността потъмнее, около 15 минути.

Оставете сладкиша леко да се охлади, без да го вадите от фурната.

След това внимателно извадете от формата с помощта на остър нож.

Поднесете го охладен.

Дай твоята оценка:
4 от 4 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft