Супа от броколи и топено сирене

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Супи
Супа от броколи и топено сирене
Супа от броколи и топено сирене
admin
Добавена от: admin
8167
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 по-голяма глава броколи
2 моркова
2 скилидки чесън
1 супена лъжица брашно
60 гр. масло
500 мл прясно мляко
500 мл зеленчуков бульон от кубче
200 гр. топено сирене

Морковите се обелват и нарязват на колелца. 
Чесънът също обелва и нарязва на ситно. 
В маслото се запържват морковите, а след това и чесънът. След 5 минути пържене на тих огън се добавя бульонът. Оставя се да поври на слаб котлон, за да омекнат морковите. 
В друг съд със загрято масло се запържва брашното. Когато се зачерви, се добавя млякото. Разбърква се, докато течността се сгъсти. Добавя се и топеното сирене, и отново се разбърква добре. Супата се оставя да заври отново, а след това се добавят броколите, нарязани на розички. 
Дръжките на броколите, нарязани на пръчици, също се добавят в съда. Оставя се да поври 5 минути и се дърпа от огъня. Подправя се на вкус - с черен пипер или шафран.
 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft