Въпреки че отдавна се смята, че пшеницата е основна съставка на ежедневните ястия, все пак трябва да знаете, че тя е основен причинител на напълняването.
Има всякакви диети и режими на хранене, отстраняване на мазни храни, но основният виновник е пшеницата.
Трудно е да се премахне от диетата такава съставка, която е част от всяка торта, сандвич или парче хляб.
Но има някои насоки, които ще ви помогнат постепенно да избирате продуктите и да знаете какво да използвате, и какво да избягвате.
Тези съставки яжте колкото искате
- Зеленчуци (с изключение на картофи и царевица)
- Ядки и семена
- Здравословно масло – зехтин, авокадово, кокосово, сусамово, орехово
Яйца и месо
- Сирене - нискомаслено
- Всички подправки, които са без захар - горчица, хрян, салца, майонеза, оцет, соев сос, лют сос
- Ленено семе, авокадо, маслини, кокосови орехи, подправки
Допускат се малки количества от тези храни
Максимум 100 g или 100 ml от тези съставки в едно хранене, защото по-голямо количество може да доведе до повишаване на захарта.
Млечни продукти, освен сирене (млечни протеини могат да повишат отделянето на инсулин, но процесът на ферментация намалява).
Плодове, но бъдете внимателни и избягвайте онези, които съдържат много захар (банан, ананас, папая)
Пресни плодови сокове
- Киноа, овес, кафяв ориз (максимум 50 g след хранене)
- Боб, грах, картофи
- Соеви продукти
Тези съставки трябва да избягвате
- Продукти от пшеница
- Нездравословни масла - хидрогенизирано, полинезаситено (слънчогледово и соево)
- Храни без глутен. Той е съставин от нишесте, от което захарта се качва, повече отколкото от пшеницата.
- Сушени плодове
- Пържени храни
- Сладки с много захар - шоколад, сладолед, енергийни бисквити
- Подсладители, които са пълни с фруктоза и мед
- Захар
