2 яйца и чаша кисело мляко - като ги метна в тигана, цялата къща заухава на тесто! Любимите ни съботни мекички-душички:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
2 яйца и чаша кисело мляко - като ги метна в тигана, цялата къща заухава на тесто! Любимите ни съботни мекички-душички:
2 яйца и чаша кисело мляко - като ги метна в тигана, цялата къща заухава на тесто! Любимите ни...
64974
Източник: gotvach.bg
2 яйца и чаша кисело мляко - като ги метна в тигана, цялата къща заухава на тесто! Любимите ни съботни мекички-душички:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Мекиците са си класика в жанра за съботно-неделната закуска. Дори досега да не сте опитвали да ги приготвите сами, с тази рецепта всичко ще мине като по мед и масло.

Стават пухкави и меки като душички! За разлика от традиционните варианти с мая, ние ви предлагаме да опитате мекици със сода - стават мекички и ароматни, а не жилави като подметка. Ето и рецептата за тези съботни мекички-душички :

Съботни мекички-душички

Продукти:

600 гр.брашно

2 яйца

250 гр.кисело мляко

1/2 ч.ч.топла вода

1/2 ч.л.сода бикарбонат

1/2 ч.л.сол

олио - за пържене

пудра захар - за поръсване

мекици със сода

Приготвяне:

В дълбока купа пресейте брашното. В отделен съд разбийте яйцата с вилица, добавете киселото мляко, топлата вода, солта и содата, разбъркайте до еднородна смес и оставете да шупне.

Щом се образуват мехурчета, започнете да добавяте от брашното, бъркайки с дървена лъжица. Когато тестото стане трудно за разбъркване, доомесете на ръка. Щом спре да лепи по ръцете, спрете да добавяте от брашното.

Оставете тестото в намаслена с олио купа за 20 минути, да почине.

През това време загрейте в тиган малко повече от 0,5 см олио на силен огън. След като олиото се загрее, намалете огъня на умерен.

От тестото оформете топчета колкото голямо яйце, а после с пръсти разтеглете всяко едно от тях на не много тънка кора. Пържете от двете страни до златисто.

Поднесете мекичките поръсени с пудра захар или с любимата ви сладка или солена добавка.

Дай твоята оценка:
3 от 21 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft