Абиш - За Жената

Абиш

Добавена от: admin

26 Май 2012

7649

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с месо

Абиш

Тестени изделия Само на тази рецепта живея - не ти...

Тестени изделия Толкова мека и сочна, че не можеш да...

Тестени изделия За тези мекици навремето се редяхме...

Ястия с месо Рецепта за БЪРЗА ВЕЧЕРЯ, която не ми...

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

100 гр. зеленчуково олио
1 голяма глава лук (нарязан на кубчета)
1 с. л. настърган корен от джинджифил
1 с. л. ситно накълцан чесън
2 домата (нарязани на кубчета)
500 гр. телешка кайма
сол
3 яйца (разбити)
1 с. л. куркума
1 с. л. масло
1 ч. л. магданоз
225 гр. настъргано козе сирене (по желание)

Запържете лука в олиото докато стане златисто кафяв. Прибавете джинджифила, чесъна, доматите, каймата и сол на вкус. Пържете на слаб огън 15-20 мин., като бъркате от време на време, за да не загори. Прибавете яйцата и пържете още 10 мин. Махнете от огъня. Най-отгорете поръсете с куркумата, маслото, магданоза и настърганото сирене.

Сервиране: 1) Сервирайте с ориз или пресен хляб; 2) Смесете ястието със задушена царевица; 3) Можете да го ядете като основно ястие; 4) Можете да го използвате като плънка.