Азиатска супа топчета

Сварете спагетите според указанията на опаковката. Разтворете бульона в 4-5 чаши вода и го сложете да заври в дълбока тенджера. Смесете в купичка каймата с нишестето, солта, белия пипер, счукания чесън. Омесете добре и оформете от сместа малки топчета. Щом бульонът заври, пуснете вътре топчетата и ги варете почти до готовност. Към врящата супа добавете нарязаните морков и праз, олиото, соевия сос и олиото. Варете до готовност на зеленчуците. Овкусете, ако е необходимо, с още сол и черен пипер и по желание - с джинджифила. Малко преди супата да е готова, прибавете вътре сварените спагети. Поднесете супата с прясно нарязан магданоз или листа кориандър.
По рецепта на: Наталия Райчева