14 Април 2014
3502
Растенията, които много често наричаме бурени, се оказват много полезни за здравето ни. Достатъчно е да посочим, че от 18 000 вида диворастящи представители на флората около 2500 имат лечебно приложение, а близо 500 вида се използват от съвременната медицина.
Известна е старата поговорка: "За всяка болежка расте биле." Билето е полезно във всякакъв вид - суров, попарен, задушен, сушен и дори замразен. Лечебните треви, които пием, също влизат в сметката. Но дори и да не правите специални настойки или чайове, сложете мента или жълт кантарион в обикновен компот, и той ще стане по-ароматен и по-полезен.
Целебната зеленина обича да я берат в ясно ранно утро, като я късат с ръце, а не я режат с нож. Тя не може да лежи на слънце мокра, особено под палещите лъчи. Обича масло и сметана, тъй като в тях има мастноразтворими витамини. Добре понася кратковременното нагряване, така че спокойно може да се задушава или вари - но бързо, за да се запазват витамините.
Жълт кантарион
Отварата от жълт кантарион има стягащо и антисептично действие. Добавете щипка цвят в чая - той ще стане по-полезен, по-ароматен и по-вкусен.
Дъбилни вещества, етерично масло, каротиноиди
Коприва
Екстрактът от коприва е силно кръвоспиращо средство - просто запарете половин чаша коприва и изпийте течността. Много вкусна е супата от млада коприва.
Мравчена киселина, витамин С, антоциани
Календула /невен/
Календулата е прекрасно антисептично средство за гаргара на гърлото при ангина. А от цветовете става вкусна салата.
Каратиноиди, етерично масло, смолисти вещества
Живовляк
Заздравяващите раните и противовъзпалителните свойства на живовляка са известни. Младите листа могат да се правят на салата и дори да се запържват.
Гликозид, аукубин, флавоноиди, витамини К и С
Глухарче
Горчивата отвара от корените подобрява храносмилането и е леко слабително средство. А от цветовете става вкусен конфитюр.
Инулин, тритерпенови съединения, стерини
Чубрица
Сушената чубрица /връхчетата с пъпките/ е подходяща за зеленчукови и месни супи, съчетава се добре с всевъзможни рибни блюда.
Олеанова киселина, етерично масло
Лайка
С настойка от цветовете се плакне гърлото, правят се вани при натъртвания и ревматизъм. А чаят е много приятен и полезен.
Етерично масло, флавоноиди, кумарини, каротин
Пелин
Цветовете /или пъпките/ се намачкват с мед, сладко или захар и се използват като противоглистно средство при аскаридоза.
Етерично масло, лактон, сантонин
Мента
Етеричното масло влиза в състава на корвалола, ментолът - във валидола и меновазина. Ментовият чай е чудесна успокоителна напитка.
Етерично масло, ментол, флавоноид
Целебната зеленина обича да я берат в ясно ранно утро, като я късат с ръце, а не я режат с нож. Тя не може да лежи на слънце мокра, особено под палещите лъчи. Обича масло и сметана, тъй като в тях има мастноразтворими витамини. Добре понася кратковременното нагряване, така че спокойно може да се задушава или вари - но бързо, за да се запазват витамините.
Жълт кантарион
Отварата от жълт кантарион има стягащо и антисептично действие. Добавете щипка цвят в чая - той ще стане по-полезен, по-ароматен и по-вкусен.
Дъбилни вещества, етерично масло, каротиноиди
Коприва
Екстрактът от коприва е силно кръвоспиращо средство - просто запарете половин чаша коприва и изпийте течността. Много вкусна е супата от млада коприва.
Мравчена киселина, витамин С, антоциани
Календула /невен/
Календулата е прекрасно антисептично средство за гаргара на гърлото при ангина. А от цветовете става вкусна салата.
Каратиноиди, етерично масло, смолисти вещества
Живовляк
Заздравяващите раните и противовъзпалителните свойства на живовляка са известни. Младите листа могат да се правят на салата и дори да се запържват.
Гликозид, аукубин, флавоноиди, витамини К и С
Глухарче
Горчивата отвара от корените подобрява храносмилането и е леко слабително средство. А от цветовете става вкусен конфитюр.
Инулин, тритерпенови съединения, стерини
Чубрица
Сушената чубрица /връхчетата с пъпките/ е подходяща за зеленчукови и месни супи, съчетава се добре с всевъзможни рибни блюда.
Олеанова киселина, етерично масло
Лайка
С настойка от цветовете се плакне гърлото, правят се вани при натъртвания и ревматизъм. А чаят е много приятен и полезен.
Етерично масло, флавоноиди, кумарини, каротин
Пелин
Цветовете /или пъпките/ се намачкват с мед, сладко или захар и се използват като противоглистно средство при аскаридоза.
Етерично масло, лактон, сантонин
Мента
Етеричното масло влиза в състава на корвалола, ментолът - във валидола и меновазина. Ментовият чай е чудесна успокоителна напитка.
Етерично масло, ментол, флавоноид
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
