Ароматни пържени картофки

Картофите се почистват, обелват, измиват и нарязват на кубчета. Слагат се да се запържат в голям тиган със сгорещеното масло. Добавя се чесънът и се разбъркват добре. Когато картофите са почти готови, се поръсват с подправките и се добавят нарязаните на ситно маслини. Всичко се разбърква добре и се сваля от огъня. Поднасят се с клонка розмарин.