Пържени сардини в ароматни подправки

Добавена от: admin

28 Август 2012

23611

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с риба

Пържени сардини в ароматни подправки

свързани рецепти

Соленки Ароматни пръчици с подправки и пармезан

Вегетариански Ароматни пържени картофки

Вегетариански Пържени чушки с яйца и сирене

Сосове Сос за пържени тиквички

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

500 гр. пресни или замразени малки сардини, изчистени и без главите
1 чаша брашно или панировка по Ваш вкус
фъстъчено олио (или обикновено)
2 скилидки чесън, нарязани
1 малка люта чушка, нарязана
2 с.л. масло
по 1 шепа от следните подправки: копър, магданоз и мащерка, накълцани

Оваляйте сардините в брашното и изпържете във фъстъченото олио, докато добият хрупкав вид и станат златисти на цвят. Разтопете маслото в тиган, след това сотирайте в него чесъна и лютата чушка, докато пуснат аромата си. Отстранете от огъня и добавете подправките, след това залейте със сместа изпържените рибки и поднесете!