Билков царевичен хляб

Фурната се загрява до 180°С. Форма за печене с диаметър 24 см се намазва с масло.
Пресяват се брашното, бакпулверът и солта. Прибавят се царевичното брашно, кашкавалът, подправките, яйцата, млякото и зехтинът. Всичко се разбърква добре. Сместа се изсипва във формата и се пече 45 мин., докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе суха. Изважда се от формата и се оставя да изстине. Поднася се с масло или яйчен пастет.