Лесни бързи салати за зимата

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 5 броя
боб - 400 г дребен бял
майонеза - 200 г
сметана - 2 с.л.
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
червен пипер - 1 ч.л.
лук - зелен, за поднасяне
ПРИГОТВЯНЕ НА БОБЕНА САЛАТА С КАРТОФИ

Накиснете боба от вечерта, а на следващия ден го сварете с малко сол и олио.

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и също ги сварете.

Смесете отцедените боб и картофи. Объркайте ги със сместа от майонезата, сметаната, сол и черен пипер на вкус.

Поднесете в чинии, поръсена с малко червен пипер и накълцан лук.