Бухтички от кухнята на баба

Разбийте яйцата с тел в дълбок съд. Постепенно добавете първо течните съставки - мляко, вода и накрая - брашното, смесено с бакпулвера. Сместа трябва да бъде малко по-гъста от смес за палачинки, но не прекалено - така че да може лесно да се бърка.

В голям и дълбок съд за печене разтопете маслото, с лъжица слагайте от сместа в сгорещеното масло. Печете бухтичките от двете страни, докато получат красив златист цвят.

Готовите бухтички извадете върху покрит с хартия за печене съд, за да попие мазнината.