Бърза шоколадова Панакота с вкус на италианско лято

Сладката сметана, шоколадовото мляко (може и обикновено мляко, но с добавена захар), захарта (на вкус) и шоколада се слагат на огъня да кипнат. Отделно пакетчето желатин се накисва в 50 мл вода около 10 мин. След като хубаво се разтопи шоколадът, сместа се маха от огъня и вътре се прибавя желатинът. Разбърква се, докато се разтопи. Сместа веднага се поставя във формички. Първо се оставят на стайна температура, докато изстинат съвсем, а след това се пъхат в хладилник 3-4 часа. Изваждат се от формичките и се поднасят залети с плодов сос или течен шоколад.