Бързи мини палачинки с кисело мляко

Разбийте яйцата и солта с помощта на тел. 
Към млякото добавете содата и разбъркайте добре. 
Смесете млякото и содата с разбитите яйца. 
Добавете брашното лъжица по лъжица, като внимателно разбърквате. 
Изпържете от сместа малки палачинки в много малко количество силно загрято олио, като гребвате от сместа с лъжица и пускате в олиото. Изпържете ги от двете страни.
Поднесете палачинките поръсени с пудра захар или с друга добавка по желание - сладко, сирене, мед...