Пилешки хапки рецепти

пилешко месо - 1 бр. пилешко филе, около 400 г
кашкавал - 200 г
яйца - 1 бр.
брашно - 3 - 4 с.л.
галета - 3 - 4 с.л.
сол
черен пипер
олио - за пърженето
соев сос, горчица, чеснов сос или сос по избор

Сварете пилешкото филе заедно със солта и черния пипер.

Охладете свареното пилешко и го разрежете на парченца. Прибавете към тях настъргания кашкавал и започнете да оформяте овални хапки, като притискате.

Загрейте мазнина в тиган, оваляйте всяка хапка в брашното, яйцето и накрая в панировката и изпържете.