Вегетарианска мусака с картофи и спанак

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Вегетарианска мусака с картофи и спанак
Вегетарианска мусака с картофи и спанак
admin
Добавена от: admin
48056
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

500 г картофи
2 кафени чашки растително масло
2 супени лъжици ориз
1 глава кромид лук
100 г моркови
500 г спанак
4 домата
1/4 връзка магданоз
2 яйца
4 супени лъжици брашно
2 кафени чашки прясно мляко
30 г кашкавал
сол на вкус

Дребно нарязаният лук и настърганите моркови се задушават до омекване в 1/2 от мазнината, след което се прибавят и се задушават нарязаният на ивички спанак и оризът. Накрая се слага ситно нарязаният магданоз и малко сол. Картофите, нарязани на филии, се запържват в останалата 1/2 от мазнината и леко се посоляват. Доматите се нарязват на филии. В тава се слагат последователно на пластове 1/2 от доматите, 1/2 от картофите, спанакът с ориза, останалите картофи и домати. Ястието се посипва с малко прясно мляко и се пече 20 минути, залива се с бешамелов сос, приготвен от препеченото брашно, останалото мляко и яйцата, поръсва се с настъргания кашкавал и се запича до златисто оцветяване на заливката.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft