Вегетарианско задушено с бамя и домати

Лукът, ситно нарязан, се запържва в с маслото. Прибавят се доматите, обелени, почистени от семето и нарязани на дребно, бамята, и се заливат с бульона.
Задушава се около половин час. При сервиране се поръсва със ситно нарязания магданоз, топла е най-вкусна.