Винаги го правя, когато ми остане чаша кисело мляко: Вдъхновяващ вишнев пай. Мъжът ми го обожава!

200 мл кисело мляко

3 яйца

1 чаша брашно

1,5 ч.л. бакпулвер

1 чаша захар

1 ч.л. масло

пудра захар на вкус

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180 ° C.
2. Махнете костилките от вишните/черешите. Сложете плодовете в гевгир да пуснат сока си.
3. Разбийте яйцата и захарта в купа, докато се образуват малки мехурчета.
4. Изсипете киселото мляко и разбъркайте.
5. Пресейте брашното с бакпулвера и добавете към горната смес. Ако е необходимо, коригирайте количеството брашно - тестото трябва трудно да пада от лъжицата.
6. Намажете тавичка с диаметър 18 см с масло. Прехвърлете вътре тестото.
7. Равномерно разпределете отгоре вишните. Пъхнете сладкиша във фурната за 40-45 минути.
8. Извадете, охладете и поръсете обилно с пудра захар.