Вкусни барбекю-шишчета за вегетарианци

Добавена от: admin

29 Март 2012

29892

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Вегетариански

Вкусни барбекю-шишчета за вегетарианци

свързани рецепти

Ястия с пиле Пилешки шишчета барбекю

Сандвичи Вкусни сандвичи с домат и моцарела

Тестени изделия Вкусни бухтички

Вегетариански Мариновани зеленчуци на барбекю

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1 малък плик соеви кубчета
1 шепа сухи или пресни гъби
2 глави лук
1 с.л. подправка за барбекю
краве масло за мазане

Заливаме соевите кубчета с вряла вода и ги оставяме 20 мин да набъбнат. От вечерта накисваме гъбите (ако ще ползваме сухи), след което леко ги задушаваме с много малко мазнина. Наръсваме соевите кубчета с подправка за барбекю. Нижем ги на шишове, като редуваме с парчета лук и гъби. Според сезона може да добавим и други зеленчуци - например тиквички, патладжани, сушени домати и пр.
Печем на жарава, като обръщаме непрекъснато шишовете и ги мажем с масло, за да се изпекат равномерно.