Вкусни хапки Ам-ам със сирене и кисело мляко

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Вкусни хапки Ам-ам със сирене и кисело мляко
Вкусни хапки Ам-ам със сирене и кисело мляко
admin
Добавена от: admin
13782
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

500 мл прясно мляко 
1 яйце 
1 кубче мая 
1 чаена лъжичка захар 
2 супени лъжици сол
2 супени лъжици зехтин 
800 гр. брашно 
За плънката
300 гр. крема сирене или натрошено сирене 
За намазване:
1 чаша кисело мляко 
250 гр. масло или маргарин
 

В малко по-топло мляко натрошете маята, смесете я със захарта и я оставете да шупне. 
В дълбок съд пресейте половината от брашното и добавете солта, яйцето и зехтина.
Добавете втасалата мая и останалата част от млякото, след което постепенно добавяйте останалото брашно и замесете гладко тесто. 
Покрийте тестото с кърпа и го оставете на топло да втасва. 
Разделете втасалото тесто на две части, а двете части на още 5 топки. 
Всяка топка разточете на кора с размера на тавата и намажете с масло (маргарин). Само петата кора не мажете. 
Подредете корите една върху друга на две купчини по 5, като най-отгоре слагате ненамазаната кора. След това ги разточете внимателно на две по-големи квадратни кори. 
Нарежете тестото на квадратчета с размери 5 х 5 см. 
Върху всяко парче тесто сложете една чаена лъжичка сирене, след което сгънете краищата към центъра, залепете ги и оформете малка топка. 
Сложете топките върху лист с шева надолу. Оставете малки пространства между топките. 
Оставете ги да престоят в продължение на 10-15 минути, след това изпечете на 200 ° C за 15 минути. 
Извадете от фурната, намажете ги с кисело мляко, върнете във фурната и печете до златистокафяво.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft